728x90 식품 박람회1 ['23.7.5] 뜨고 있는 식물성 식품 트렌드 - 비선호되는 '비건' 용어 현재 트렌드 중: '식물성' 식품 - 그리고 '비건' 퇴장 Now trending: "Plant-based" foods — and "vegan" is out 식품 제조업체들이(food makers) 새로운 '식물성(plant-based)' 제품을 출시하기 위해 안간힘을 쓰고 있지만(tripping over themselves), 일부에서는 부정적이거나 불쾌감을 주는 의미(off-putting connotations)로 인식되는 '비건(vegan)'이라는 용어를 기피하는(shying away) 경우가 많습니다. 왜 중요한가요? Why it matters 비건은 꿀을 포함한 모든 동물성 제품(all animal products)을 피하는 식단 뿐만 아니라 라이프스타일을 지칭하는 경향이 있기 때문에 두 용어(.. 2023. 7. 5. 이전 1 다음 728x90
